找回專屬全家人的美味空間 - 辣媽Shania 廚房大改造 @ IKEA的居家生活部落格

在生活和廚房裡都充滿創意的辣媽Shania，其實一開始是個很討厭做菜的女生呢！開始玩麵包之後，這才發現下廚原來是一件充滿樂趣和實驗精神的美味冒險，加上老公和孩子們臉上滿足的笑容，讓Shania從此就一頭栽進烘焙世界裡！

但也因為抱著做學問般的認真精神來研究烘焙，Shania陸續添購了許多相關的器材和食材，但漸漸地這些物品也開始佔據了原本屬於家人的生活空間。新添購的兩個烤箱，廚房已經放不下了，只好移到孩子的遊戲間裡；客廳裡原本放全家人照片的櫥櫃檯面，現在則是堆滿餐盤，不好意思只得先移開老公的照片，當然也引起了老公小小的抱怨…「有時候我覺得不只是空間，好像連時間，都比較少可以跟他們相處了。」媽咪Shania 有些無奈的說。

 

改造後

 

為了讓辣媽Shania能夠有效率地兼顧家庭生活品質和自己的烘焙熱愛，這次IKEA 團隊的改造重點著重在“廚房的收納和規劃”，同時極大化利用閒置的零碎空間，讓廚房相關物件都能找到合適的歸屬，這樣才能把生活空間還給辣媽和親愛的家人！

 

層板＋層架＋收納盒，靈活創造收納空間

「東西已經多到不知道該怎麼收了！」辣媽聽來有些哀怨，相信這也是許多媽媽們的共同心聲。但其實混搭“層板＋層架＋收納盒”，就能幫空間找回久違的秩序！

（Ivar 實心松木原色層架。可調整層板間距，也可另外搭配OBSERVATÖR 金屬夾式網籃和金屬抽屜。）

 

廚房當然是收納的No. 1重點空間，用木頭層架來增加收納空間，就能把空間重新還給原本已經顯得小巧的廚房。每層層板間的間距還可隨個人需求調整，或加裝懸掛式金屬架，增加使用彈性。

（ALGOT上牆式網籃儲物組。可依照不同需求和空間大小來規劃搭配。）

 

在室內樓梯下方的閒置空間設置層板，就變成靠牆層架。以前在廚房堆到塞不下的麵粉和食材，現在都可以分門別類放在大型透明收納盒裡，推到樓梯下方的層架收納，想用時一目了然，需要補貨時一眼望去也就能清楚搞定。

辣媽貼心小提醒：由於烘焙需要用到的攪拌器、烤箱、烤盤都是比較重的用具，選擇和固定層架時，需要特別注意負重和穩固度。

 

從使用者角度出發，多些空間創意巧思

（三層的RÅSKOG金屬推車，4輪設計非常輕便好推，總共有白、米白、紅棕和土耳其藍4種顏色。辣媽選擇的是百搭米色。）

 

需要長時間待在廚房裡工作的辣媽，對推車大為驚豔：「真的可以推來推去耶，這樣空間上就沒有使用的限制了！」推車上分層放入需要用到的用品，不管是小磅秤、水壺、隔熱手套或茶具等，隨意推到廚房、餐廳或客廳，不單是烘焙時的好幫手，想要和家人一起喝杯下午茶時，輕鬆推著推車就能帶來所有必備用具。不用時就推回廚房或層架旁放好，清爽整齊。

（IVAR層架也有附櫃門的設計，非常適合放在客廳起居間，視覺效果更整齊。利用網籃架、金屬架、托盤等，來分割檯面空間，創造更多元的空間使用。可保留實心松木天然原色，或漆成自己喜愛的顏色，帶來屬於自己的風格調性。）

 

（原本櫥櫃上除了放著全家福照片外，還有著越來越多的桿麵棍、杯盤和烘焙小物。重新規劃時，辣媽為了搭配松木櫃的調性，選擇一樣是木質的KNAGGLIG收納盒，來收納餐盤和攝影物件。）

除了下廚烹飪，辣媽也常需要拍攝甜點成品照，原本為了拍照方便，許多美麗的餐盤和攝影要用的道具都堆在客廳，空間也顯得有些窘迫。在客廳裡加裝櫃子，終於有足夠空間可以分門別類收納餐具。檯面上的空間回復清爽，再次擺上一家人的全家福照片，重新成為展示全家人幸福時光的溫暖空間。

 

善用小配件，量身打造最適合自己的空間規劃

（上排：多種抽屜內分隔架，聰明分類餐具、烹飪工具或瓶瓶罐罐。下排：RIMFORSA牆面壁掛架、掛勾、碗盤瀝乾鐵架＆平板電腦架）

 

抽屜裡加上分隔架，適合放入各種小型用具，像是餅乾模型、削皮刀、開罐器等，都能清楚分類。木頭層架搭配的抽屜和側邊的收納盒，則用來放置桿麵棍、調味料等較重/大型、同時經常會需要用到的物件。

流理台前方牆面上加裝長條狀的金屬壁掛架和磁性刀架，讓空間使用多些立體感也更方便。尤其磁性超強的刀架，更是辣媽的心頭好，使用刀具後簡單清洗擦乾，就能順手貼回刀架，兼顧收納和安全考量。壁掛架上放置S型勾環，吊掛烹飪時需要用到的廚具；或是掛上平板電腦架來放食譜書，隨時都能輕鬆check需要用的食材份量。空出檯面後，辣媽就能夠更隨心所欲的享有更充足的空間，下廚也得心應手。

 

從原本不太愛進廚房的女孩，成為熱愛烘焙的辣媽；在改造廚房的過程中，細心的辣媽Shania仔細丈量尺寸，同時和IKEA團隊詳細討論該如何讓空間更符合自己的需求，包含廚房、客廳和樓梯下的延伸空間。（辣媽的貼心小提醒：在規劃層架和櫃子時，一定要記得確認擺在層架上的電器能夠有相對應的插頭，要不然就會做白工了！）

 

井井有條也帶有許多讓人驚豔的巧思，辣媽Shania和IKEA聯手打造出專屬於自己的美味實驗室，也因此更能和孩子們一起待在這個歡樂小天地裡，創造更多充滿香氣和溫度的生活樂趣。

 

一起來看看更多關於《IKEA x 辣媽居家改造》，

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